Istrië bekend toeristisch gebied voor truffels en olijfolie

Liefhebbers van goed eten en drinken kunnen tijdens een vakantie in Istrië hun hart ophalen. In het Truffelmuseum kunt u van alles over truffels te weten komen en ervan proeven.
En vergeet niet olijfolie te kopen in dit op één na beste olijfolie gebied ter wereld.

Museum
In Buzet staat misschien wel het lekkerste museum van Europa: het Eco museum Truffelhuis. Een permanente tentoonstelling, activiteiten, thematische paden en een truffelpark voor kinderen; met dit museum verstevigt Buzet haar positie als truffelhoofdstad van Istrië.

Andere regio’s
Het truffelhuis gebruikt de truffel, waarvan vele varianten in dit gebied rijkelijk worden gevonden, als een link met andere regio’s en landen waar de truffel wordt gevonden en die hun identiteit voor een groot deel ontlenen als vindplaats van truffels.

Natuurbehoud
Het museum speelt ook een actieve rol in de ontwikkeling van toerisme, cultuur en gastronomie. Een belangrijke doelstelling is natuurbehoud, waardoor de groei van truffels kan blijven gestimuleerd.

Keuken
Een bezoek aan het museum begint met de permanente tentoonstelling waar op een moderne manier informatie wordt gegeven over truffels. De keuken is de plek waar de bezoekers de diverse soorten truffels kunnen proeven.

Workshops
Haast nog leuker dan proeven is deelnemen aan de gastronomische workshops. De keuken is ook de plek waar cursussen en seminars worden gehouden. Voor de kinderen is een aparte ruimte. Hier kunnen zij alle truffelgeheimen op een voor hen aansprekende manier ontrafelen.

Restaurant
Dan is er nog een restaurant met een comfortabele wintertuin om op een relaxte wijze de diverse soorten te proeven. Hier wordt ook het toeristische aanbod van de omgeving gepresenteerd.

Istrie truffelregio

Zoals u in ons vorige blog heeft kunnen lezen, is oktober de truffelmaand in Istrië.
Van Truffels genieten kan in Istrië ook in combinatie met een rondje golf of een Truffeltour op de fiets. Combineer culinair genieten met sportief bezig zijn!

Truffel-golf arrangement
Met het openen van de eerste 18-holes golfbaan in Istrië is een mooie culinair-sportieve combinatie binnen bereik gekomen. Golfen en 'truffelen'. Kempinski Golf Adriatic is de golfbaan behorend bij het hotel Kempinski Adriatic. De baan ligt in het noordwesten van Istrië, met uitzicht over zee.

Truffeltour per fiets
Aangezien Istrië rond de 100 km aan onverharde fietspaden heeft waarvan een groot deel in de truffel regio van Istrië, is het idee ontstaan deze twee sterke punten van de regio te combineren. Het resultaat is een vrij zware tour van ruim 36 kilometer en een hoogteverschil van 850 meter.

Vallei
De tocht start in de truffelhoofdstad Buzet, een op een heuveltop gelegen middeleeuws stadje. Van daaruit wordt afgedaald naar de vallei van de rivier de Mirna. Hier bevinden zich de beste vindgebieden voor truffels, waaronder in het najaar ook de veelgevraagde en tevens exclusiefste witte truffel.
Na het passeren van de thermale bronnen van St. Stefano, en onvergetelijke uitzichten vanuit de heuveltoppen, leidt de tocht weer terug naar beginpunt Buzet.

Kroatisch schiereiland befaamd vanwege witte truffel

Het hele jaar worden in Istrië truffels gevonden, maar het seizoen van de lekkerste en exclusiefste witte truffel is in oktober. De witte truffel is de duurste truffel en kan wel 1500 euro per kilo opleveren. Maar ook de goedkopere zwartesoorten worden in Istrië gevonden. Vroeger werden de truffels vooral naar Italië geëxporteerd, tegenwoordig wordt zeventig procent van de 'oogst' opgekocht door Kroatische restaurants. Het naseizoen is daardoor meteen een aantrekkelijke vakantieperiode geworden.

Truffelevenementen
In oktober vindt er in het plaatsje Buzet, wat ook wel de truffelhoofdstad van Istrië wordt genoemd, een heuse truffelbeurs plaats. Het sleutelwoord daarbij is kleinschalig. Agro toerisme, familie hotels in oude Istrische (land)huizen zijn ideale onderkomens die juist nu in het truffelseizoen goede zaken doen. Naast genieten van de truffels in de vele restaurants is het ook leuk om de truffelfeesten bij te wonen. Naast de truffelbeurs zijn er ook truffelwedstrijden zoals wie heeft de grootste en de mooiste truffel gevonden, wordt ieder jaar weer een poging gedaan het grootste truffelroerei ter wereld te bakken en vinden er demonstraties plaats van het truffel zoeken met honden.

Restaurants
Vooral in oktober en november worden er in het gebied rond Buzet, maar ook in de rest van Istrië, veel van dergelijke truffelevenementen georganiseerd. Allerlei sfeervolle plaatsjes, vaak gehuchten staan dan even in het middelpunt van de belangstelling. En in veel van die plaatsen zijn dan weer uitstekende restaurants te vinden, zoals het in een oude olijfmolen verstopte restaurant Toklarija.
Mensen uit de hele wereld komen voor deze bijzondere happenings naar Kroatië om te genieten van de truffel.

Istrië ideale bestemming voor in de herfst

Istrië kent in de oktobermaand nog een gemiddelde dagtemperatuur van rond de 14 graden en het zeewater is nog ongeveer 19 graden. Op zonnige dagen is een duik in de Adriatische zee een absolute aanrader! Wanneer het weer het echter niet toelaat, is het binnenland van Istrië meer dan een bezoek waard. Laat u ook verrassen door de heerlijke keuken en de goede wijnen die in deze streek gemaakt worden.

Truffels

Volgens het prestigieuze wereldmagazine CNN Traveller, dat bijna 1 miljoen lezers heeft in 60 landen, wordt Istrië zelfs een topbestemming genoemd.
Het grootste schiereiland in Noord Kroatië wordt op de omslag met een afbeelding van Rovinj, badend in het herfstlicht, met als titel 'Smaken van Istrië prachtig in beeld gebracht.

De auteur van het artikel en de foto's is de bekende reisverslaggever Rudolf Abraham. Hij bezocht Kroatië al meerdere keren en bezocht afgelopen jaar vele nationale parken. In september, na de zomerdrukte, toerde hij door Istrië. Het Istrische landschap hebben hem direct al bij de eerste ontmoeting gefascineerd en een blijvende indruk bij hem achtergelaten. Abraham beschrijft de antieke schoonheid van de kuststadjes en de pittoreske middeleeuwse stadjes op de bergtoppen in het binnenland. Hij ging op zoek naar geschilderde kunstwerken op de muren van verborgen kerkjes, en heeft genoten van de inheemse delicatessen in kleine wijnkelders en toprestaurants. Lokale gerechten zoals pršut, fuži, njoki, schapenkazen, Istrische olijven, zeevruchten, vlees van wild, de Istrische malvazija wijn en uiteraard truffels.

Hij ging mee op 'truffeljacht' met speciaal daarvoor getrainde honden. Een unieke ervaring! Met verse truffel werd vervolgens roerei op smaak gebracht in een klein restaurantje bij Buzet, de truffelstad van Istrië. Genieten!

Olijfbomen op eiland Pag zijn bijzonder

Lun is een klein plaatsje op het eiland Pag, dat vooral bekend staat om haar olijfboomgaarden.

Lun heeft ongeveer 80.000 olijfbomen, waarvan er 1500 van speciaal belang zijn. Aangenomen wordt dat enkele van deze wilde olijfbomen meer dan duizend jaar oud zijn en tot de oudsten ter wereld horen.
Nergens in het Middellandse Zeegebied zijn er meer van dergelijk oude, natuurlijke olijfbomen te vinden.

Om ze duurzaam te kunnen beschermen hebben de lokale autoriteiten een speciale instelling opgezet.

Daarnaast loopt ook de uitvoering van het project „De olijftuinen van Lun“ dat van groot belang is voor het behoud van de olijfboomgaarden. De instelling probeert van de olijven een herkenbaar toeristisch product te maken en traditionele, autochtone olijfproducten in de nabije toekomst aan te bieden.

In het kader van dit project zullen een receptie, een souvenirshop en een instituut worden gebouwd en ongeveer zeven kilometer aan weggetjes door de olijfgaarden worden aangelegd. Verder komen er een paar kleine autochtone huisjes en recreatie- en uitzichtplaatsen, en voor de bezoekers zal een toeristisch treintje door de boomgaarden rijden.

Olijfolie - Kroatisch goud
Kroatië staat sinds enkele jaren op de lijst van de beste extra vergine olijfolien ter wereld. De extra vergine olie, afkomstig uit het noordelijke schiereiland Istrie, werd zelfs geroemd als een van de beste ter wereld. De olie heeft een intense fruitsmaak.
Een bewijs dat de kwaliteit van de olijventeelt en olijvenproductie in Kroatië uitstekend is.

Spectaculaire regatta Barcolana

Esimit Europa 2 is ook dit jaar weer de winnaar van de Barcolana Regatta in Trieste. Voor de tweede achtereenvolgende keer was de boot van Igor Simcic, met Alberto Bolzan aan het roer en Jochen Schumann als tacticus (winnaar van drie Olympische gouden medailles), te snel voor zijn rivalen. In een zeer snelle tijd van 58min 05sec. kwamen zij ruimschoots als eerste over de finish. Alleen een reeks van plotselinge wind verschuivingen op de laatste etappe zorgde ervoor dat er geen record kon worden gevaren en de tijd die hij vorig jaar neerzette: 56min13sec. net niet verbeterd kon worden.

Bekijk ook de video

http://livestre.am/14tjx

Perfecte race
Esimit Europa zeilde een perfecte race met een goede start: het blauwe jacht met de Europese Unie vlag stak de startlijn over onder het bekende Kasteel van Miramare, terwijl Bora windstoten met uitlopers van 15 knopen bij de start, ervoor zorgden dat het starten een spektakel werd.
De Maxi Jena van de Sloveen Mitja Kosmina (winnaar van de editie 2009), volgde direct als 2e over de startlijn, met in het kielzog het Kroatische team van Shining Umag van Zeljko Perovic, en daarna alle andere boten die verschillende keuzes gemaakt op de eerste etappe, waaronder de Moonshine, Wild Joe, Tutti per AISM, Casali e Veliki Viharnik.
Esimit Europa rondde de eerste boei in de Sloveense wateren in 18 minuten, met een voorsprong van ongeveer 6 min over de Sloveense rivalen. Simcic en zijn team zeilde alleen naar de boei in de buurt van Miramare met windstoten tot 22 knopen.

Terwijl op de Società di velica Barcola Grignano en langs de waterkant de winnaar werd gevierd, kwam als tweede algemeen de Maxi Jena voorbij de laatste boei. Als derde over de finish kwam de Shining Umag, vierde werd Veliki Viharnik van Dusan Puh, en vijfde Idrusa Calvi Network met aan het roer Paolo Montefusco

Indrukwekkend
De Barcolana race is een van de belangrijkste regatta's in Europa. Het is een indrukwekkende gebeurtenis met bijna 2000 boten op dezelfde startlijn.
Het is een indrukwekkende race met op de vele yachten met hun spinnakers op en tegelijk op de achtergrond de stad en de grote bergen, een prachtig uitzicht.

Afsluiting zeilseizoen Adriatische zee met Barcolana

Zoals ieder jaar wordt het zeilseizoen in het noordelijk deel van de Adriatische zee afgesloten met de Barcolana regatta in Trieste, Italië.

Wat is er zo bijzonder aan de Barcolana?
Deze regatta wordt gevaren in de relatief kleine baai van Trieste, waar 2000 schepen bij elkaar komen om te strijden om de ‘Copa del Antuno’.
De startlijn is 3 mijl lang, voor het kasteel van ‘Miramare’.
Er wordt gevaren op ‘open systeem’ dus geen handicaps. Het enige dat telt is de lengte over water.
Het veld is verdeeld in 15 klassen, maar de start is massaal, iedereen start dus gelijktijdig.
Je kunt je voorstellen dat dit tijdens de start een mega spektakel is.

Groot feest
Tijdens de race zijn vele helikopters in de lucht en vanaf de kust kijken 300 duizend mensen naar deze happening. Ook op het water zijn vele supporters, toeschouwers en sponsor schepen aanwezig. Hierdoor is het buiten het wedstrijdveld ook een zeer attractief evenement op het water en op de kade. Er wordt dan ook van alles georganiseerd, het is echt een groot feest!

Race course
De koers is 18 nautische mijlen. Sommige boten, zoals de Maxi’s, kunnen deze race bij gunstige weersomstandigheden, binnen een uur finishen.

Geschiedenis
De Barcolana vond voor het eerst in 1969 plaats, met 51 boten aan de start, toen al een groot aantal. De eerste Cup werd gewonnen door Commander Piero Napp van de Societeit “Triestina della Vela”. De wedstrijd bleef 10 jaar lang een lokale race, vaak streden dezelfde jachten keer op keer om de trophy.
De eerste buitenlandse overwinning werd neergezet door Rupe uit München, in 1980. Dit was de start van een internationaal evenement en groeide het aantal internationale sponsors. Ook het internationale deelnemersveld groeide vanaf dat moment snel, met o.a. de ‘Moro di Venezia’, voormalig America’s cup jacht. Met dit schip werd de wedstrijd een evenement binnen een evenement, de boot won met Tiziano aan het roer de race in 1987 en 1989. Sindsdien is de Barcolana steeds groter gegroeid, tot het internationale deelnemersveld van bijna 2000 boten die dit jaar weer meevaren, waaronder de America’s Cup zeilers.

‘Settimana Velica Internazionale’
De eerste wedstrijd in de serie is de ‘Settimana Velica Internazionale’ vanuit de jachtclub ‘Adriatico’ in Trieste.
Deze eerste wedstrijd is een navigatie wedstrijd naar het eiland San Giovanni bij Rovinj, in Kroatië, en terug. Ongeveer 85 nautische mijlen.
De weg terug naar Trieste gaat via de internationale Slovenisch – Kroatische wateren langs het mooie West-Istrische dorp Umag en voor de kust van Savudrija, terug naar de jachtclub ‘Adriatico’ van Trieste.