Pag – een van de grootste eilanden in de Adriatische zee

Pag heeft een grillige kustlijn vol baaien, kapen en stranden. In de Baai van Pag ligt een 20 km lang kiezelstrand. Een van de havens op het eiland is de ACI Marina van Pag, bij Šimuni. Heeft u uw zeilboot gehuurd via Sailpoint Kroatie en komt u vanuit het zuiden zoals Zadar of Murter, kunt u de haven vanuit het zuidwesten naderen. Het heeft een zwakke baken op de zuidoever op Fl.G.3s3M staan. Wanneer u de haven invaart, liggen de steigers aan bakboord. De ACI haven ligt zeer beschut tegen de Noordelijke Bora wind, maar kan met zwaar weer lastig zijn om binnen te lopen.

Het Kroatische eiland Pag is als toeristisch centrum vooral bekend wegens haar bekende strand Zrče bij Novalja, dat door de buitenlandse media werd omgedoopt tot ‘Kroatisch Ibiza’.

KAAS
Minder bekend is dat er op dit eiland kaas van topkwaliteit wordt geproduceerd.
De kaas werd door Kroatische deskundigen al langer beschreven als cultproduct. De kaas kent een volmaakt evenwicht van alle smaken, waarbij de aromatische kruiden van het eiland Pag duidelijk te proeven zijn.

De kaas van Pag is hard en zout en heeft een specifieke geur en smaak door de etherische oliën van aromatische kruiden. Hoewel het geheim van de smaak nooit helemaal onthuld zal worden, ligt het volgens velen in de omstandigheid dat de schapen op Pag die de velden met aromatische kruiden begrazen waarover de stormen van zee een laagje zout leggen. De schapen van Pag zwerven namelijk over de bergvlakten, die door de veelvoorkomende zeestormen ‘gezouten’ worden. Juist dit zeezout geven aan de kaas van Pag haar specifieke, uit duizenden herkenbare aroma.