Lun is een klein plaatsje op het eiland Pag, dat vooral bekend staat om haar olijfboomgaarden.

Lun heeft ongeveer 80.000 olijfbomen, waarvan er 1500 van speciaal belang zijn. Aangenomen wordt dat enkele van deze wilde olijfbomen meer dan duizend jaar oud zijn en tot de oudsten ter wereld horen. Nergens in het Middellandse Zeegebied zijn er meer van dergelijk oude, natuurlijke olijfbomen te vinden.

Om ze duurzaam te kunnen beschermen hebben de lokale autoriteiten een speciale instelling opgezet.

Daarnaast loopt ook de uitvoering van het project „De olijftuinen van Lun“ dat van groot belang is voor het behoud van de olijfboomgaarden. De instelling probeert van de olijven een herkenbaar toeristisch product te maken en traditionele, autochtone olijfproducten in de nabije toekomst aan te bieden.

In het kader van dit project zullen een receptie, een souvenirshop en een instituut worden gebouwd en ongeveer zeven kilometer aan weggetjes door de olijfgaarden worden aangelegd. Verder komen er een paar kleine autochtone huisjes en recreatie- en uitzichtplaatsen, en voor de bezoekers zal een toeristisch treintje door de boomgaarden rijden.

Olijfolie - Kroatisch goudKroatië staat sinds enkele jaren op de lijst van de beste extra vergine olijfolien ter wereld. De extra vergine olie, afkomstig uit het noordelijke schiereiland Istrie, werd zelfs geroemd als een van de beste ter wereld. De olie heeft een intense fruitsmaak.Een bewijs dat de kwaliteit van de olijventeelt en olijvenproductie in Kroatië uitstekend is.