Istrië staat wereldwijd bekend om zijn truffels.

Gaat u zeilen in Noord Kroatie, dan kunt u als liefhebbers van goed eten en drinken, tijdens een zeilvakantie uw hart ophalen. Uit de hele wereld komen liefhebbers van de truffel naar Istrie. Het heeft zelf een echt truffelmuseum. Hier kunt u van alles over truffels te weten komen en ervan proeven.

Het Eco truffelmuseum staat in de Istrische plaats Buzet. Er is een permanente tentoonstelling, er worden activiteiten georganiseerd, er zijn thematische paden en een truffelpark voor kinderen.

KeukenEen bezoek aan het museum begint met de permanente tentoonstelling waar op een moderne manier informatie wordt gegeven over truffels. De keuken is de plek waar de bezoekers de diverse soorten truffels kunnen proeven. Uiteraard kun je hier leren waar je de witte en zwarte truffel in kunt verwerken. Zelfs in ijs wordt de truffel bereid!

WorkshopsHaast nog leuker dan proeven is deelnemen aan de gastronomische workshops. De keuken is ook de plek waar cursussen en seminars worden gehouden. Voor de kinderen is een aparte ruimte. Hier kunnen zij alle truffelgeheimen op een voor hen aansprekende manier ontrafelen.

RestaurantIn het restaurant met een comfortabele en aangenaam ingerichte wintertuin kun je ook in de herfst en winter op een relaxte manier diverse gerechten met verschillende soorten truffels proeven. Ook kun je hier met het toeristische aanbod van de omgeving kennismaken.

NatuurbehoudHet museum speelt ook een actieve rol in de ontwikkeling van toerisme, cultuur en gastronomie. Een belangrijke doelstelling is natuurbehoud, waardoor de groei van truffels kan blijven gestimuleerd.

En vergeet niet olijfolie te kopen in dit op één na beste olijfolie gebied ter wereld! Lees daarover meer in onze blogs over olijfolie!